Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

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10 août, 2011

Gâteau « METISS » thème 1001 nuits

Classé dans : Gâteau design,Mes desserts — graziella @ 4:18

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Pour le lendemain du mariage de mon amie, je lui ai offert un petit gâteau. Il devait initialement s’opérer sur 2 étages mais il restait du gâteau de la veille (beaucoup même!). J’avais commencer par décorer le petit gâteau (qui devait se trouver sur le haut) et du coup je n’ai ramené que celui là…. vu le succès fou de ce gâteau, je pense que j’aurais dû ramener l’autre…. mais bon ce n’est que partie remise… d’autres en ont profité autrement.

Il s’agit d’un gâteau que j’ai prénommé (avec l’aide de mes goûteurs… LOL) : la METISS… c’est une génoise orange grand marnier avec une mousse au praliné.

Voilà le résultat…. Ca faisait un petit bout de temps que je n’avais pas utiliser la PAS…et colorée en plus! Avec ma phobie de ne pas faire de gâteau trop sucré… je m’évertue (contre bon nombre de conseils de mes amies bloggeuz, à étaler la PAS la plus finement possible….) NE LE FAITES PLUS… (où si vous avez une astuce jesuis PRENEUSE!)

Résultat: une PAS qui se casse à bien des endroits… il se pourrait aussi que je n’ai pas mis assez de PAS… j’ai utilisé500g de PAS chocolat pour un gâteau de 20cm.

Voilà le résultat (ils n’avaient même pas vu le défaut..) ils voulaient tous le manger et l’ont préféré à celui du pâtissier… en somme VIVE LE GATEAU MAISON!!!!

 

9 août, 2011

Gâteau mariage 1001 nuits

Classé dans : Non classé — graziella @ 19:21

Ce n’est pas exactement LE gâteau du mariage mais celui du repas du lendemain… je devais initialement faire une pièce montée mais il restait du gâteau de la veille… ma copine m’a dit que c’était pas la peine d’amener le tout, mais comme j’avais déjà décoré la plus petite composition, c’est ce que j’ai ramené au repas… il s’agit d’un gâteau que l’on a baptisé : METISS… c’est une génoise orange grand marnier

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