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9 mars, 2011

Pâtisserie: l’ultime référence de Christophe Felder

Classé dans : — graziella @ 21:58

Il est rose pétant, il a 794pages…. c’est tout simplement mon coup de coeur du mois….

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  eh oui, bon nombre d’entre nous ont des livres de recettes ici et là… En allant fureter ici et là, voilà que je trouve THE livre.. sa couleur rose pétante m’a tout de suite attirée…. mah!!!! qu’est ce qu’il était lourd…. je m’étais dit: il doit y avoir des trucs sympa là dedans…et c’est là que je m’aperçois que c’est un livre de CHRISTOPHE FELDER….

J’ouvre la premiere page et je tombe sur le sommaire qui nous livre des recettes de pâtes et tartes, de crèmes, de décorations en pâtisserie, des gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l’avent, les macarons, les brioches et viennoiseries, les mignardises….

Que de bonnes choses me direz vous…et bien je vous le confirme…. j’ouvrais grands les yeux d’émerveillement à chaque page….

J’ai pris quelques secondes avant de me décider à l’acheter….son prix est dirons nous…. correct (40€  -fnac)….

Je conseille vivement ce livre aux débutantes, celles qui se disent…les gâteaux c’est trop compliqué, ou tout simplement les personnes qui comme moi adore la pâtisserie….

Les recettes sont imagées, étapes par étapes, très  bien expliquées…. je vais tenter de faire le maximum de recettes et les partager avec vous… car c’est un pur bonheur ce livre…

Mes deux premières recettes: tea time entre amies…. pourquoi attendre noel pour manger des biscuits!!! non mais….

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