Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

5 novembre, 2011

Cupcakes vanille, coeur chocolat et ganache noire

Classé dans : Cupcakes mania — graziella @ 21:17

Je vous invite chez moi à sainte suzanne une fois par mois (en général les 3èmes samedis du mois) avec une démonstration du thermomix (mon robot magique) et de l’omnicuiseur vitalité (paella en 1H!!!) suivi d’un tea time party (avec participation)..

 

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C’est le moment de découvrir mes nouveaux amis.. LES CUPCAKES… alors chaque mois ce sont des essais nouveaux… j’ai tellement de recettes à essayer!!!! (bientôt des cours à domicile…. ;-)

Liste des ingrédients: (18 cupcakes) // 200g de beurre mou - 225g de sucre en poudre – 225g de farine – 1 cuillère à café de levure – 4 oeufs – 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Etape 1: Faîtes préchauffer le four à 170°,  et disposez les caissettes dans les alvéoles des moules.

Etape 2: Dans votre super bol peser votre le beurre mou et le sucre: 40s – V4

Etape 3: Ajoutez y les œufs puis la farine et la levure.: 20s V4 (Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse)

Etape 4: Versez la pâte dans les caissettes et placez au four environ 25 minutes

Note:  Creuser un trou dans votre cupcake et fourrer le de ganache chocolat (ou de nutella!!)

TOPPING: 200g de chocolat noir – 100g de crème liquide + décoration selon vos goûts

Etape 1: Faire fondre le chocolat au BM (bain marie) puis ajouter la crème que vous aurez au préalable chauffer…

Procéder à la décoration de votre choix… ;-)

Une réponse à “Cupcakes vanille, coeur chocolat et ganache noire”

  1. Marieambre dit :

    Ben si j’habitais à côté de chez toi, je viendrai bien, ce serait top !!!

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