Chouquettes au thermomix
J’adoooore ces petites merveilles… je me suis dit qu’il fallait absolument essayer.. hum je crois que j’ai bien fait vu la rapidité à laquelle ils sont partis!!!!
Liste des ingrédients: 150 gr d’eau – 80 gr beurre – 1/2 c.c sel fin – 1 c.s sucre en poudre – 120 gr farine type 55 – 3 gros oeufs (60 gr chacun)- 30 gr cristaux de sucre 
merci à LUC pour la foto 
merci à LUC pour la foto
Etape 1: Préchauffer le four 200°
Etape 2:Mettre l’eau le beurre le sel et le sucre dans le bol et régler 4 mn / 100° / vitesse 1
Etape 3: Ajouter la farine et mixer 1 mn 30 / vitesse 3
Etape 4: Faire tourner le thermomix à vitesse 5 puis ajouter les oeufs un par un par l’orifice du couvercle /Mix 30 sec / vitesse 5
Etape 6:Vous pouvez soit mettre dans une poche à douille et façonner des boulettes espacées… ou tout simplement en prélevant des cuillères à soup de pâte….. (à vous de voir)
Etape 7:Disposer sur chaque tas quelques cristaux de sucre, et cuire au four 15 mn à 200° (th 6-7) puis 15 mn à 180° (th6)
Oh les belles chouquettes, voilà une recette que j’ai réussi à rater avec le TM grace à mon four qui m’a laissé en pleine cuisson mais cette photo me donne envie de re-essayer
Merci pour ton passage… eh oui, je pense sincérement que tu devrais car c cro bon ces petits trucs… hihihihi Moi je les ai arômatisé à la fleur d’oranger…à bientôt
Super joli
je suis TRES intéressée par l’omnicuiseur etje souhaitrais une démo.
bonjour, merci de me contacter sur ma boite email : graziella.momix@gmail.com. à bientôt. graziella.