Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

13 juillet, 2011

Cake marbré vanille pistache

Classé dans : Mes gâteaux faits maison — graziella @ 3:07

Pourquoi ne pas changer un peu les donnes… c’est ce que j’ai tenté de faire… et succès assuré!

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Ingrédients : - 2 oeufs -  150 g de sucre en poudre – 3cs de pate à pistache (hum… ça revient cher au kg) mais c’est si bon!!! 2cs de lait- 25 cl de crème fraîche - 2 sachets de sucre vanillé - 250 g de farine - 1 paquet de levure

Préparation :

Etape 1 :P réchauffer le four à 180°C.

Etape 2: Dans le bol du thermomix, casser les oeufs, ajouter le sucre, le sucre vanillé : 30s – V3

Etape 3: Ajouter la farine, la levure et la crème. 20s – V3

Etape 4:Verser la moitié de la pâte vanillée dans un moule à cake

Etape 5:Dans le bol du thermomix, faire revenir les cuillères à soupe de pâte à pistache dans le lait : 40s – 50°- V 4 puis ajouter le reste de pâte: 10s – V3

Verser la pâte à la pistache dans le moule à cake et faire tournoyer la pâte avec une fourchette.

Etape 6:Mettre à cuire à four chaud environ 50 mn selon votre four. Surveillez la cuisson… il faut mieux mettre une première fois 35 min, vérifier la cuisson et remettre le reste du temps… croyez moi ça évite bien des surprises…

Vous pouvez bien sûr ajouter des pistaches vertes hachées… miam ;-)

2 réponses à “Cake marbré vanille pistache”

  1. Cécile CC dit :

    Il doit être délicieux … c’est vrai que la pâte de pistache, ce n’est pas donné mais c’est bon…

  2. fathema dit :

    coucou Copine

    ce cake m’àl’air vraiment excellent.
    tu as raison, la pâte à pistache ce n’est pas donner, mais qu’est-ce que c’est bon.

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