Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

26 mars, 2011

Flan au coco de tatie marie jeanne

Classé dans : Mes desserts — graziella @ 14:25

 

Je suis d’anniversaire ce soir et j’ai proposé un flan au coco….hum recette de ma tante de Lille (merci tatie)… donc c’est un gâteau super méga simple à faire et hyper méga bon… Pas encore convaincue???? Lancez vous….

 

   

divers0211.jpg

 

Il vous faut: 3 oeufs + 1 bôite de lait concentré + 120g de coco râpé (j’en met moins car après la couche coco est trop épaisse par rapport au flan) + 1boite et demi (dose de la boite de lait concentré) de lait demi écrémé et aussi du sucre pour le caramel

Etape 1:Dans votre super bol : Mettre le fouet + les oeufs + lait concentré : 30s – V4

Etape 2: Ajouter le lait et la noix de coco: 20s – V3

Etape 3: Pendant ce temps faire votre caramel (mettre quelques cuillères à soupe dans une casserole sur petit feu) jusqu’à ce que ça devienne liquide…

Etape 4: Mettre le caramel dans le fond du moule, ajouter la préparation et faire cuire au bain marie pendant 45min th 180°c.

Voilà le résultat….:divers026.jpgdivers0241.jpg

Mettre au frigo pendant au moins 24h…. si vous mettez dans un moule à cake, coupez des tranches et mettre sur un lit de chocolat…. c’est trop trop bon….

Merci de me dire si vous avez aimé…

6 réponses à “Flan au coco de tatie marie jeanne”

  1. fathema dit :

    coucou
    ce flan m’a l’air super bon.

  2. Marie dit :

    Ce flan je vais le faire quand mon chéri rentrera, merci de nous faire partager tes recettes bisous

  3. virginie dit :

    tro excellent ce flanc jadore

  4. grazou007 dit :

    Coucou,eh oui il est à tomber par terre…j’adooore (bonjour les kilos!!!) c’est fondant à souhait… bref (en toute modestie!) c’est une pure merveille et si simple à réaliser…. J’en connais qui se sont réveillés dans la nuit pour en prendre une part!

  5. Val06 dit :

    Bonjour Graziella

    c’est un super gâteau qui a toujours beaucoup de succès
    je le fais depuis des années mais je met la même quantité de lait concentré et d’eau et toi tu met du lait demi écrémé, il faut que j’essaie déjà qu’il est bon avec l’eau alors avec le lait ça doit être encore plus fondant
    Bonne journée a la réunion

  6. grazou007 dit :

    Coucou val, eh oui remplace par le lait… il est franchement excellent… j’en connais qui se lève même la nuit pour en manger!!! bisous et merci de ta visite…

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