Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

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26 mars, 2011

Flan au coco de tatie marie jeanne

Classé dans : Mes desserts — graziella @ 14:25

 

Je suis d’anniversaire ce soir et j’ai proposé un flan au coco….hum recette de ma tante de Lille (merci tatie)… donc c’est un gâteau super méga simple à faire et hyper méga bon… Pas encore convaincue???? Lancez vous….

 

   

divers0211.jpg

 

Il vous faut: 3 oeufs + 1 bôite de lait concentré + 120g de coco râpé (j’en met moins car après la couche coco est trop épaisse par rapport au flan) + 1boite et demi (dose de la boite de lait concentré) de lait demi écrémé et aussi du sucre pour le caramel

Etape 1:Dans votre super bol : Mettre le fouet + les oeufs + lait concentré : 30s – V4

Etape 2: Ajouter le lait et la noix de coco: 20s – V3

Etape 3: Pendant ce temps faire votre caramel (mettre quelques cuillères à soupe dans une casserole sur petit feu) jusqu’à ce que ça devienne liquide…

Etape 4: Mettre le caramel dans le fond du moule, ajouter la préparation et faire cuire au bain marie pendant 45min th 180°c.

Voilà le résultat….:divers026.jpgdivers0241.jpg

Mettre au frigo pendant au moins 24h…. si vous mettez dans un moule à cake, coupez des tranches et mettre sur un lit de chocolat…. c’est trop trop bon….

Merci de me dire si vous avez aimé…

 

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