Flan au coco de tatie marie jeanne

 

Je suis d’anniversaire ce soir et j’ai proposé un flan au coco….hum recette de ma tante de Lille (merci tatie)… donc c’est un gâteau super méga simple à faire et hyper méga bon… Pas encore convaincue???? Lancez vous….

 

   

 

Il vous faut: 3 oeufs + 1 bôite de lait concentré + 120g de coco râpé (j’en met moins car après la couche coco est trop épaisse par rapport au flan) + 1boite et demi (dose de la boite de lait concentré) de lait demi écrémé et aussi du sucre pour le caramel

Etape 1:Dans votre super bol : Mettre le fouet + les oeufs + lait concentré : 30s – V4

Etape 2: Ajouter le lait et la noix de coco: 20s – V3

Etape 3: Pendant ce temps faire votre caramel (mettre quelques cuillères à soupe dans une casserole sur petit feu) jusqu’à ce que ça devienne liquide…

Etape 4: Mettre le caramel dans le fond du moule, ajouter la préparation et faire cuire au bain marie pendant 45min th 180°c.

Voilà le résultat….:

Mettre au frigo pendant au moins 24h…. si vous mettez dans un moule à cake, coupez des tranches et mettre sur un lit de chocolat…. c’est trop trop bon….

Merci de me dire si vous avez aimé…