Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

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14 mars, 2011

Côtelette de porc au four façon Jamie Oliver mais  »made in moi »

Classé dans : Mes petits plats — graziella @ 7:40

Ouh là là… en manque d’inspiration aujoud’hui! Pas envie de trop salir la cuisine….alors recette facile et rapide que j’ai accompagné d’un gratin de pâtes.

divers0131.jpg

 

Ingrédients: 4 côtelettes de porc – 10cl de sauce soja – 5 gousses d’ail – sel et poivre à convenance – quelques branches de thym et un oignon émincé.

Etape 1: Mettre tous les morceaux de viande dans un saladier et verser l’ensemble des épices. Bien mélanger . Laisser la marinade reposer minimum 30min.

 divers0112.jpg Mélanger à nouveau au bout de 15min.                    divers0122.jpg 

Etape 2: Mettre au four (programmable pour moi) sinon 25min à 240° et tourner à mi cuisson pour avoir un rendu coloré des deux côtés.

Bonne dégustation avec gratin de pâtes à la sauce tomate et à l’edam ou de légumes cuits ou d’une bonne salade fraîcheur….

 

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