Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

  • Accueil
  • > Archives pour le Vendredi 28 janvier 2011

28 janvier, 2011

Pain au lait à la pancetta – emmental

Classé dans : Starters... — graziella @ 13:06

divers0132.jpg

Ingrédients :   250g  de lait – 30g d’huile d’olive – 20g de levure de boulanger – 450 g de farine – 1 jaune d’œuf – 100g de pancetta coupés en lamelles- 125g de gruyère. 

divers0103.jpg

Etape 1 : Confectionner vos petits pains au lait en mettant le lait et le beurre à 37° V.2 dans votre super bol.

Etape 2 : Ajouter la levure et mix 1minute V3

Etape 3 : Ajouter le reste des ingrédients sauf la pancetta et le fromage râpé.

Laisser reposer la pâte 45min.

Etape 4 : Une fois que la pâte est reposée, ajouter la garniture et façonner des petites boulettes.

divers0111.jpgdivers0121.jpg

Etape 5: Badigeonnez d’un jaune d’œuf et mettre au four 240°c pendant  14min.

divers0143.jpg

Je vous assure, essayer et dite m’en des nouvelles;-)

 

Pachie's Paradise |
poivre2kampot |
Au Bonheur Du Palais |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | WICH - Le Sandwich Haute Co...
| les recettes illustrées pou...
| Recette? vite! vite!