Gâteau « TISSON » ou gâteau de maïs

Me revoilà après une très longue abscence…. J’espère que vous allez bien

Pendant ces quelques jours de vacances, je me suis mise à la pâtisserie…

Les ingrédients pour ce gâteau bien de chez nous et au thermomix svp!!!! 3min chrono, qui dit mieux…après bien sûr le temps de cuisson, mais ce n’est pas nous qui travaillons….merci le four

Ingrédients: 300g de farine de maïs (tisson) – 1 pot de yaourt nature – 250g de sucre – 200g de beurre – 1 c.c de levure – Extrait de vanille (moi je mets carrément du rhum vanillé) – 3 oeufs

Etape 1: mettre tous les ingrédients fonction EPI pendant 2min.

Etape 2: Mixer V6 pendant 20secondes (aidez vous de la spatule pour éviter que les couteaux ne tournent dans le vide)

Etape 3: Mettre dans un moule et cuire 40min au four à 180°

 

 

 

 

Vous pouvez comme moi le mettre dans des moules à mini cannelés : idées cafés gourmand par exemple