Flan caramel au thermomix
Hum Hum Hum…. bien envie d’une petite douceur ce soir…mais pas le temps et très très fatiguée… allez un peu de courage… j’ouvre mon livre et que vois je… une recette de flan qui ne va me prendre que quelques minutes… on y va…
Il nous faut: 300g de lait – 100g de sucre-3 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 1csoupe d’extrait de vanille- Du caramel liquide
Pas téméraire pour un sou ce soir, je suis la recette à la lettre et next time j’entreprends de varier les parfums….
Etape 1: Faire bouillir le lait pendant 4min30 à 100° V1 – Pendant ce temps faire votre caramel.
Etape 2: Ajouter le reste des ingrédients (pour ma part uniquement 50g de sucre à cause du caramel)
Etape 3: Versez dans vos moules recouvert d’un papier alu et cuire au Varoma pendant 15min – V1
Etape 4: Mettre au frigo au moins 5h (mais moi je les ai mis 2h puisque on a mangé juste après le repas…)
Résultat… c’était trop trop bon (et pas assez pour les gourmands que nous étions…)
