Cuisin’hier d’aujourd’hui

Cuisine facile et économe pour les busy women d’aujourd’hui et qui comme les femmes d’hier adorent cuisiner..

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2 avril, 2010

salade du jour et ses croquettes de pommes de terre au thon

Classé dans : Mes petits plats — graziella @ 11:23

Amies végétariennes bonjour,

Eh oui toujours en période de carême, me voici en quête d’une recette bien à moi car toujours pas trop de temps et besoin d’être efficace….

 

divers007.jpg

 

Il nous faut (20boulettes): 2 pommes de terre – 1 petit oignon – 2 gousses d’ail – farine (pour la panure) -sel poivre (à votre convenance) –  paprika, cumin et curry (à votre convenance) – 1 boîte de thon au naturel (on peut remplacer par du fromage râpé) – Variante: ciboulette

Pour la salade: Laitue, 2 tomates, 1 petite boite de maïs, échalotte, huile de pépin de raisin, vinaigre, sel et poivre.

Etape 1:Alors dans notre appareil malin, prenons: 2 pommes de terre, un oignon, deux gousses d’ail que l’on met dans le panier vapeur – 1l eau: 15min – Varoma – V3  divers0051.jpg

Pendant ce temps: Préparer votre laitue, couper deux tomates, ajouter une petite boite de mais et façonner une vinaigrette facile: 3cs d’huile de pépins de raisin, 1cs de vinaigre, 1 échalotte, sel poivre à votre convenance.

Etape 2: Mettre les aliments et les épices dans le bol et mixer (puissance turbo) 2 pulses

Etape 3: Ajouter le thon – Mélanger V.sens inverse – 15secondes

Etape 4: Avec une cuillère, former des petites boules que vous mettez dans la farine et faire frire dans une poêle bien chaude. (Pas la peine de transvider dans un bol…moins de vaisselle à faire…)divers006.jpg

 

Une recette rapide, savoureuse et PAS CHERE DU TOUT ;-) …. pour celles qui sont intéressées par l’atelier culinaire… contactez moi ;-)

 

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